Conçu comme un écrin, le trophée se présente sous la forme d'un coffret abritant une composition en volume. En son cœur, une plaque d'or aux reflets éclatants porte le nom du lauréat. Autour d'elle, une nuée de toques et de bouteilles en équilibre, saisie en plein mouvement. Une effervescence maîtrisée, à l'image de la gastronomie et des vins : un art du geste et de l'équilibre, entre audace visuelle et épure.

Création conçue par Antoine Dufour du studio Caudale.